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灵魂拷问

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你收到来自江浙沪的朋友

送的杨梅了吗？

最近网友纷纷炫耀

从江浙沪的亲戚朋友那收到的杨梅

新鲜杨梅吃到撑的壹姐

表示一点也不酸~

又到一年杨梅季

枝繁叶茂的杨梅树上

挂满了小灯笼般的红色果实

饱满水灵引人垂涎

杨梅肉质细嫩，汁多味美，富含纤维素、 矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，具有生津解渴、和胃消食、治疗吐泻、涤肠解酒等功效。

但！是！

杨梅中的酸性物质会刺激胃粘膜，吃多了容易出现上火、牙酸、腹胀等症状，所以肠胃不好的小伙伴不宜吃杨梅，成人也要适量，不要一次性吃太多或空腹食用，吃完记得漱口、嚼嚼茶叶，缓解牙齿酸痛感。

杨梅保质期短不易储存

吃不完时我们可以把它加工一下

做成夏日零食比如杨梅汁、杨梅冰棍

或者杨梅干、杨梅酱等

也有很多人选择拿来泡酒

把酿酒的容器用沸水消毒沥干

倒入杨梅、白酒（酒需完全没过杨梅）

密封后在阴凉处保存1个月就能吃了

等到炎热的夏季

午休时吃两颗泡过酒的杨梅

再惬意地喝上一杯爽口的杨梅酒

不仅消暑祛湿还治腹泻腹痛

不过像壹姐这样不习惯酒味的人

最喜欢的还是酸酸甜甜的冰镇杨梅

夏天来一碗凉爽又开胃

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冰镇杨梅

制作准备：

杨梅、盐、冰糖、厨壹堂B7Z集成灶

做法：

            1、杨梅用流水冲洗干净，用盐水浸泡半个小时。

        2、浸泡后再次冲洗，沥干水备用。

3、把洗干净的杨梅放入B7Z的蒸箱内，加适量冰糖和纯净水。

       4、在蒸箱上方的操作屏上设置烹饪时间为5分钟。

5、时间到将杨梅取出晾凉，再放入冰箱冰镇一晚即可。

轻轻的一口咬下去

酸甜可口的果汁就溢了出来

唇齿间充盈着杨梅的香气

让人回味无穷

你们也一起试试吧~~

厨壹堂集成灶代理加盟热线：400-8899-835